为了赶进度, 潘佳佳他们都默契地加快了用餐的速度。
韦国吞进嘴里的食物,用餐巾布擦了擦嘴,就起身说道:“宁老板, 我吃好了,我想先去甜品厨房。”
李小橙和潘佳佳也紧跟着擦了擦嘴, 看向宁凝。
仿佛只等她点头, 他们立马就起身走。
“不用急, 我跟你们一起去。”宁凝早就吃好了,上午没怎么喝水, 她正小口小口的喝着茶, 闻言,直接放下了杯子。
几人一起出了餐厅,此时餐厅有不少人, 有好几桌做糕点的师傅, 都认出了宁凝。
真没想到, 他们原来住同一家酒店。
“我说今天看她的样子怎么有些眼熟,我想起来了,她也租的楼下单间甜品厨房, 前几天咱们那楼层不是来了一群鼎盛的保镖吗?咱们的厨房都被那几个保镖看过了,就唯独她, 只是露了个脸, 怎么着都没让鼎盛的保镖进去。”
竟然还有这事儿?为节省时间,所有人都是端着碗, 扒着菜跟米饭吃着, 可饶是这样,还是抵不过大家想八卦的心思。
“我今天早上也见到她了,可我租的是9楼的多操作台厨房。”
“你确定吗?她好端端地怎么从楼下挪到楼上了?”
那人端着碗站了起来着急忙慌地说道:“真的, 我早上亲眼看到的,你们早上肯定也听到特别响亮又整齐的呐喊声,对吧,就是他们!”xuqi.org 海豹小说网
这句话瞬间勾起了不少人的记忆,早上来自那道口号声压迫的紧张感,现在一提起,大家还记忆犹新。
“我刚刚一直在留意他们,听那个男同志的意思,他们现在就要去做点心,真是争分夺秒。”
想到宁记上午的表现,大家都默默加快了扒饭的速度。
比他们优秀的人,还比他们努力,这可不行。
……
依旧还是四操作台的甜品厨房,宁凝进去之后从自己的台面下拿出了提前准备好的可可粉,然后走到李小橙面前。
“下午我们换一种奶酥,我们做咖啡可可奶酥,我把配料给你弄好,你还是按照之前原味奶酥的做法做。”
宁凝说着,却发现李小橙都惊住了,她戴好围裙跟袖套,自信地看着小橙子说道:“相信我,你可以的。”
李小橙还想再说什么,可被宁姐真诚的眼神盯着,她瞬间豁出去了。
“宁姐说我行,我肯定行!”
宁凝闻言笑着鼓励道:“这才对,无非是原味奶酥里多加了两种粉,混在一起就是了,没多少难度。”
她说着,就给李小橙演示着,先把黄油软化,然后往盆里加入白砂糖,用打蛋器打发到蓬松后,颜色有些发白的效果后,再往里加入蛋黄液,继续打发,一直到蛋黄液均匀跟盆中的其他面糊充分融合。
紧接着宁凝拿过小筛网,往盆里筛入低筋面粉、咖啡粉和可可粉,随后她拿着刮刀将这种粉和面糊翻拌均匀,眼瞧着没有大块的干粉后,宁凝开始上手揉面团。
这是徐蔚晶第一次看宁凝做点心,她的动作非常快,好像这些东西在她手里都格外的听话,眼看着她将这些材料,揉成一坨光滑的面团,徐蔚晶突然有一种错觉,好像她上手也会这么顺利。
厨房内的空气中充斥着一股好闻的咖啡香气,她闻着都有些馋了。
“后面就把他们分成小圆球就成,然后像这样,用手指往中间轻轻按一下,烤盘上垫上油纸,直接往上放就行,对了烤箱的温度也跟之前差不多,160度,18分钟就成。”
宁凝说完,去旁边洗了洗手。
“过程中有什么不懂的,你随时问。”宁凝朝自己的操作台前走去。
李小橙看到制作过程基本像宁姐说的那样,和原味的奶酥差不多,她心里也踏实了。
“好,宁姐你放心。”
不过话虽这么说,李小橙更希望自己完成这道新品,毕竟现在已经12点了,宁姐还有两样点心要做,她不希望打乱宁姐的进度。
李小橙更希望,也坚信自己可以完美的应对。
而宁凝眼神扫到徐蔚晶时,她发现从刚刚开始,徐蔚晶的眼睛就一直盯着自己。
“怎么这么看着我?”
徐蔚晶连忙从座位上起来,嘿嘿的笑了两声,“宁凝姐,这么香的咖啡,泡起来是不是很好喝啊?”
她的眼睛亮亮的,像是会说话,宁凝哪能听不懂她的暗示,“那边有杯子跟壶,想喝自己泡。”
“好嘞!我泡一壶,大家都能喝!”徐蔚晶兴奋的欢呼着,顺便问道:“宁凝姐,你这咖啡哪里买的?回头我也想去买点。”
“红磨坊,咖啡粉跟杯具一起买的。”宁凝说着,不过咖啡粉她一直放在空间仓库里,品质自然比之前买的要好很多。
徐蔚晶忍不住闭着眼闻了闻咖啡粉的香气,再睁开眼时,她惊喜地说道:“红磨坊的咖啡粉品质竟然这么高了,我离开海市之前一定要买,你不知道,我哥他……咳,他一直嫌弃咖啡不好喝。”
提到她哥,徐蔚晶就有些不自然,她一想到宁凝姐对自己这么好,到时候要是得知她隐瞒了事实,故意接近,到时候宁凝姐会不会生自己的气?
“怎么,难道他觉得这咖啡比中药还难喝?”
宁凝说完,目光坦然地看着徐蔚晶,但徐蔚晶却忍不住瞳孔地震了,“就,就是,咳咳,宁凝姐,我不打扰你了,你还是赶紧做点心吧。”
为什么宁凝姐会提到中药?
难道她已经猜出了自己的身份?
徐蔚晶不敢再跟宁凝姐说关于她哥的事,她怕会露馅。
她只好赶紧端着泡好的咖啡壶走到一旁坐下,老老实实地开始品咖啡。
刚一入口,徐蔚晶眼睛一亮,轻轻的砸吧砸吧嘴,唇齿间弥漫着香浓醇厚的咖啡香,甚至她感觉自己微微一张嘴,就有咖啡香从口齿间溢了出来。
徐蔚晶刚要开口称赞咖啡,但看到他们一个个都低头忙着自己的事,她只好默默地又喝了一口咖啡,把话咽回了肚子里。
点心交流会现场
何杰正蹲在一旁吃着手里的馒头,王海手里也拿着馒头边吃边招揽生意。
“来看看啊,合家欢老字号酥饼行,这酥那酥都抵不过我们家的上品酥,走过路过,千万别错过!”
他吆喝的挺起劲儿,可惜,他们展位的位置不太好,不仅在最后一排,还在犄角旮旯里,几乎没人过来,更别提把上品酥卖出去了。
马晓燕看着那几乎没动过的上品酥,眉头都皱紧了,“喂,你声音能不能再大点,咱位置太里面了,再加上别家也有吆喝声,想买点心的人,根本就听不到。”
“你说的容易,我喊的嗓子都快冒烟儿了,毫不夸张的讲,我吃这馒头都挂嗓子,要不你来喊,我歇一歇。”
王海干脆心一横,也蹲在何杰身边吃馒头。
马晓燕见他俩这副样子,顿时气不打一处来,“行,我喊就我喊,我不仅要喊,我还要出去喊!”
说完,马晓燕就放下馒头,走出摊位朝道上走去。
何杰这时看了眼王海,王海连忙说道:“我可没说让她出去吆喝,是她自己要出去的,再说了,她的性格你还不了解,我跟你打包票,一会儿她就自己回来了。”
谁料话音刚落,就见马晓燕着急忙慌地跑进摊位后,蹲在他们面前。
王海朝何杰眨了眨眼睛,怎么样,被他说中了吧。
“吓死我了,你们猜怎么着,我刚要走到十字路上,就遇到朱久明带着保镖朝我的方向走来,吓的我赶紧跑回来了。”
马晓燕捂着心脏,喘着气说道。
王海闻言,赶紧伸长了脖子朝摊位前看去,没人。
“没人,不是追你的。”王海转念一想,调侃道:“马晓燕,这该不会是你不想出去吆喝,故意编的借口吧?”
马晓燕生气地瞪了眼王海,“我有病啊我,我就算想找借口,也不会用那个人,你这简直就是在侮辱我!”
而这时,何杰把手里的馒头一口吞进了嘴里,他起身朝摊位外走去,王海赶紧叫住他,“何杰,你上哪儿去?”
何杰边走边脱下身上的白大褂,“我去鼎盛看看。”
这,这可不能他一个人去,王海赶紧把馒头放回布袋里,手脚麻利的脱下白大褂,然后朝马晓燕笑呵呵的说道:“这会儿人少,你省点力气,下午再吆喝也不迟。”
他说着赶紧追上何杰,“兄弟,走这么快,也不等等哥。”
何杰淡淡地看了眼王海,“我只是想快点看到合家欢的点心。”
当初朱久明带走了合家欢的点心秘方,虽然不想承认,可他还是挺好奇合家欢的那些点心,究竟长什么样子。
这是他们上午以来,第一次进入内场,看到各个展位前的黑板上都贴的有小红花,有些摊位前,现在都还围着人。
明明参加的是同一个活动,可领略到的却不是一种感觉。
待他们走到鼎盛酥饼行前面时,一位穿着鼎盛厨师服的男人,立马笑嘻嘻地端起手里的烤盘。
“两位同志,有没有兴趣尝尝我们的酥饼?我们的酥饼是地道的苏式手艺,饼酥馅香,尤其是我们家的一品酥,特别受大家的欢迎。”
何杰听到一品酥个字,垂落在一旁的手,狠狠的攥紧了。
王海见状,连忙挡在了何杰身前,他看着烤盘里摆放整齐的小块酥饼说道:“是嘛,那我们就尝尝一品酥,我们可是从小吃苏式月饼长大的,好不好,我们一吃就知道!”
鼎盛的工作人员立马指了指其中的一列酥饼,“这就是一品酥,你们二位没有对花生过敏吧?没有就可以放心尝试,拿的时候小心点,外面的皮很容易散掉。”
王海给何杰拿了一小块,随后又自己尝了尝,不知道是不是切口被风吹得太久,总感觉,吃着有些干
他又吃了一口,紧接着贴近何杰,偷偷说道:“你觉得怎么样?”
何杰吃的很慢,几乎在细细的品尝它的味道,这是合家欢的上品酥,是合家欢的金子招牌,他走到摊位前,把展位上的酥饼一一看过去。
“这就是你刚刚尝的一品酥,要来一块吗?给我一朵小红花就成。”
何杰的视线被引导看向正中间的那盘点心,上面红艳艳的“盛”,深深刺痛了他的眼睛。
“我们刚来,还没想好用小红花换什么点心,先不着急。”王海一直密切关注着何杰,瞅见他眼睛直勾勾的盯着一品酥,怕被鼎盛的员工瞧出端倪,他急忙打掩饰道。
“那你们算是来对地方了,我们不仅有一品酥、还有板栗酥、绿豆酥、蟹壳黄跟麻糕,我敢说这整个内场,没有比我们家更地道的苏式点心,再说了,你俩加一起10朵小红花,还怕不够么?”说到最后,那位鼎盛的师傅,都有些不太高兴了。
王海笑呵呵地说道:“等我转一圈,转一圈来一定换。”
他说着,一把搭在何杰的肩上,手下使了点巧劲儿,强带着人从鼎盛摊位前走了。
鼎盛酥饼行的人,立即收起了笑脸,端着烤盘的男人看着他俩的背影,狠狠地剜了一眼,嘴里还忍不住低骂了一句。
而摊位后的糕点师傅也没好气地训斥道:“你看看你招揽的都是啥人,你要有点眼力劲儿,挑那种一看就奔着我们家来的,或者是耳根子软,好说话的,像这种明摆着是来占便宜的人,你别往我面前带,省的浪费我口舌。”
“我就是注意到他们俩先看了眼咱们的招牌,朝咱们这边走,我还以为他们就是奔着我们家来的,你没看到刚刚那个瘦一点的,听到一品酥,眼神都变了。”
……
而已经走出一小段距离的王海,回头看了眼鼎盛的人,见没人注意他们,他才撞了撞何杰的肩膀。
“说说呗,你现在咋想的?”
何杰停住脚步,此时的他俩站在道路的正中间,他周遭有朝前走,也有朝后走的人,他左右看了看,穿过人群的间隙,他看到了鼎盛酥饼行的招牌。
“我要揭穿他的真面目。”