有新鲜蔬菜吃当然是好事了,那几位小师傅看见那嫩黄滴水的蒜黄早就馋了,就满口赞同。
林秋月笑笑说:“好,那今天我可真是越俎代庖了,我给大伙炒一道蒜黄炒鸡蛋。”
她跟张青军一起把蒜黄根部摘摘,用水冲洗一下控干水分,然后切成小段,又让宋师傅打了一碗鸡蛋。
她跟大伙说:“蒜黄炒鸡蛋也有两个炒法,一个是先放蒜黄,等八成熟把打好的鸡蛋摊平在蒜黄上,翻炒匀了就行。但这种炒法有个弊端,就是蒜黄会出水。还有一个炒法就是先把鸡蛋炒熟了盛出来再炒蒜黄,最后再倒入鸡蛋翻炒匀了出锅。”
宋师傅跟几个小师傅都“哦哦”着。
林秋月笑着说:“但我本人喜欢第一种吃法,为了让蒜黄少出水,我把盐倒在油里,蒜黄出水率就低了,不过我说这个是班门弄斧了呵呵。”
她嘴里说着不耽误手上干活。
“啊,真香呀!”
“嗯,就是香!”
几个师傅都抽着鼻子叫起来。
林秋月但笑不语,麻利的把炒好的蒜黄盛到盘子里,张青军却有些紧张。他们可是割了就送过来了,自己都没尝尝,也不知道味道是不是媳妇描述的那么美。
“宋师傅,几位小哥哥,都动筷子尝尝。”林秋月端着盘子招呼大家。
也扭脸看看张青军,挤挤眼说:“你也尝尝哦。”qupi.org 龙虾小说网
几个人一齐动筷子,夹住就往嘴里送,林秋月笑着提醒:“吹吹,别烫着呵呵呵……”
“今天中午吃什么呀这么香。”一个声音从窗口透过来。
紧接着一张戴眼镜,文质彬彬的脸出现在窗口。
“嗯嗯厂长啊……”宋师傅嘴里含糊不清的招呼。
那几个人也胡乱咽下嘴里的蒜黄,一齐朝厂长打招呼。
厂长一眼看到了他们围着的盘子,里面盛着香喷喷黄澄澄的……什么菜。他指着问:“你们吃的什么?”
“蒜黄,蒜黄,可好吃了,厂长您尝尝。”宋师傅端起盘子搁着窗口递给他。
厂长接过筷子夹了一块,只嚼一下边惊叫:“嗯,鲜香嫩滑,入口软脆细嚼又筋道,这就是蒜黄吧?我在大城市饭店吃过一次。”
“哈哈哈,来了个行家呀,这是蒜黄,是我们刚刚种出来的。”林秋月欢快的搭腔。
宋师傅也忙跟着介绍:“对对对,这是蒜黄。厂长,这位是我战友张青军,这位是他爱人,他们的东明县农村的,自己在暖棚里种了这样蔬菜,今天是特地带来给我们尝尝的。”
说完朝张青军说:“我们厂长可是个美食家呀,也是个发明家,自己做酒,研制各种美食。”
张青军忙掏出烟递过去,礼貌的说了一声“厂长好”,那厂长没接烟,张青军立马懂了,抽回眼尴尬的说:“看看,这可是卷烟厂呀,能吸我的劣质烟吗。”
厂长摇摇手说:“不是不是,我不吸烟。”
然后用那双精明的小眼睛看看他夫妻俩问:“这蒜黄真是你们夫妻俩在自家地里种的?”