两人也没空手来,岳仁会和孙天朔各带了两只肥硕的野兔。
容瑶预料到了两人晚上肯定会来蹭饭,所以多做了几只鸡。
秘制烤鸡是先腌制后,在鸡腹里塞入各种材料,再在鸡的表面涂上加了蜂蜜的调料,用荷叶裹起来,最后再用红泥糊起来,放入土窑里烧烤。
与叫花鸡的吃法类似,却比叫花鸡的口感更丰富,配料也更多。
晚上的晚饭一个人一只鸡,一碗凉菜一碗汤,再配上米饭,就成。
饭量大的可以吃大一些的鸡,饭量小的可以挑小一些的鸡。
当包裹着秘制烤鸡的荷叶被撕开,一股混着各种食材味道的烤鸡香味飘散出来,拿着一只鸡腿轻轻扯下,立马有油脂从鸡皮下面流淌出来,简直能香掉人的舌头。
这么过瘾的烤鸡,岳仁会和孙天朔还从来没吃过。
本来准备过来蹭饭顺便聊聊天的,结果饭桌上只剩下大口吃鸡的声音,一个说话的人都没有。
就连萧墨寒和三只崽崽都不例外。
十五分钟后,众人才陆陆续续从美食中醒悟过来,聊起了天。
看了岳仁会和孙天朔带来的两只肥兔子,容瑶问道:“这兔子是城防军今天打的?”
孙天朔把鸡骨头扔到一旁,点头,“昨天你不是带着城防军发现了鹿群吗,今儿大家想着再去西北边的山林看看情况,说不定那群鹿还没跑远,还能再猎上个几十只。可今天在西北山林里跑了一天,别说是鹿群了,连只野猪都没看见,最后几十个人只猎了几只兔子几只山鸡。”
容瑶:……
虽然昨天打猎是小星星开挂了,但岳仁会和孙天朔今天带着的小队运气也真够差的。
“昨天八十几头鹿,省着些吃,再配上菜蔬,也够城防军消耗一段时间了。”容瑶道。
岳仁会叹了口气,“哪里能消耗一段时间,今天就吃差不多了。”
啊?!八十几头鹿就吃了两天?除非是可着鹿肉吃,不然绝对不可能两天就消耗光了。
“不储存起来?”容瑶奇怪的问。
岳仁会解释,“鲜肉不好存,放两天就坏了,除非用盐腌制起来,可营地里正在准备冬菜,盐都用来腌制冬菜了,没有多余的盐,那就不如趁着这两天全吃了,也算是犒劳一下兵士们了。”
岳仁会的说法听的容瑶一愣一愣的,“城防军的冬菜都用盐腌制?”
孙天朔大惊小怪,“不然呢,再好的菜蔬等冬天来了也放不住,顶多五六天就坏了,要是等到冬天最冷的时候,不做处理,会全部冻成冰疙瘩,那煮出来吃的味道才叫一个酸爽。”
城防军也在囤粮,不过他们是大量购置食盐,腌制好的肉类和菜蔬。但这些东西市场上分量本就不多,暗中还有家族联盟在抢购,整体来说,城防军的存粮也不多,让城防军饿不死肯定是可以的,吃饱就不要想了。
所以赵将军才会在冬季来临之前同意用这批鹿肉犒赏城防军的兵士们。
容瑶咽下嘴巴里的鸡肉,对岳仁会和孙天朔道:“你们跟我来看一眼。”
孙天朔和岳仁会起身跟上。
很快容瑶就从堂屋一个隐蔽的角落拐了进去,一扇朝着地下开的木门被拉开,下了几阶楼梯,就到了一个空旷的地方。
这地方的面积并不比堂屋小,虽然有些逼仄,但里面的温度却比上面高上不少。
容瑶道:“你们觉得这里能放得下外面那些今天拉回来的菜蔬和粮食吗?”
当然能!
何止能放得下,外面那些腌肉的竹筐都能全部塞进来。
岳仁会恍然,“这主意不错,城防军地方多的是,要是有类似的这种地方,耐储存的蔬菜就能放得住了。”
菜蔬能放住,也就不需要那么多盐腌制菜蔬,起码可以挪出一大半来腌制鲜肉,这样他们不用等到冬日再储存肉类,那个时候出来的猎物本来就少,野物不是那么好获得的,再说到了今年那个时候,能不能出聚集地还是个问题。
容瑶给岳仁会和孙天朔提建议,“肉类也不用太多盐,先用少部分盐腌制两天,再熏制,这样也可以节省许多盐下来。”
两人压根就不知道什么是熏肉,忙让容瑶明日去城防军一趟。
用完晚饭,两人不多留,直接出门就回了城防军,而后将赵副官带到了单家小院,让他亲自看了单家挖的地窖。
次日一早,容瑶萧墨寒就去了城防军,帮助城防军设计地窖。
城防军的地方很大。
各大营地都有地方,而且从不会缺人力。
图纸画好,只用了一天时间,几十个地窖就挖好了!
赵将军当即吩咐,把之前收集来的菜蔬放入地窖中,多出的盐,先腌制肉类。
容瑶教了伙头军怎么熏制肉类。
一位光头伙头军点点头后,从食堂里搬出一口大缸,按照容瑶的方法将腌了几天的肉挂起来。
他压根就不在肉下面放柴火。
容瑶正觉得奇怪呢,光头的伙头军突然扎了一个马步,运气,下一秒,就从他的双掌里射出烟气,熏制着吊起来的肉。
大约十几分钟,肉就与平常烟火熏制的效果差不多了。
把容瑶看的目瞪口呆。
原来熏肉还能这样速成的?
特殊能力真是个神奇的东西。
城防军里居然有这样的人才,她真想把家里的肉也拿来给这位兄弟熏好带回去。
容瑶和萧墨寒这一趟城防军之行帮了城防军的大忙。
彻底解决了城防军物资储存的问题。
有了储存方法,赵将军立即给整个城防军的兵士下了命令,从即日起,各个小队分头收购粮食菜蔬肉类,更是让岳仁会和孙天朔带着两个小队每日去山林里打猎。
容瑶萧墨寒和单家人正有条不紊的执行着囤粮的计划。
没几天,单家小院、偏僻的大院、之前买赠的那座院子、还有单家的家具铺子后院都挖了地窖,大小不一,最大的地窖是单家小院的地窖。
陆陆续续,单家一家都在给地窖里存放粮食菜蔬和熏制好的肉类。
除了单家小院这边的地窖存满外,其他几处的地窖也都存了一半。
容瑶这边进行的顺利,容锦那边就不一样了。
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