除了荠菜，还有一种大自然馈赠的美味-“榆钱”
小兴奶奶家门口有一颗高大的榆钱树。奶奶说:“想当年闹饥荒，榆钱连同榆树叶子可都是救命的好东西。”
小兴很好奇那时候闹饥荒，要拿榆钱充当粮食是怎么个吃法。
奶奶说:“那会儿榆钱是和榆叶一起吃的，用来发面汤、拌谷囵或者用水焯后拌着吃、生吃，甚至连树皮都吃……”
奶奶说的都是她实实在在经历过的生活，小兴父母那会儿都还小，更别说小兴这一代了，想也想不到。小兴也只吃过生榆钱，味道淡淡的甜味，并不知道榆叶或者树皮还能充饥。
每年春末树叶子长齐，榆树慢慢抽出一串串浅绿色的榆钱串的时候，是孩子们最欢喜的时候。尤其是下过一场雨，雨水把榆叶榆钱冲洗得干干净净，反面正面都能折射出崭新光洁的绿，带给人一种轻松或恬淡的情绪。小兴通常会站在树杈上，一手抱住树干，倾斜了身子，用另一只手尽力伸长，去拽那边缘的细枝，捋一把榆钱，塞嘴里嚼，那味道越嚼越香甜。小兴爱爬树，却不是爬树的好手，所以捋到的榆钱仅够小兴解解馋罢了。
对于吃面食的北方人来说，全民吃米可谓盛事。端午节就是这样的日子。
端午节，一年只有一天，为了这一天，人们得提前好多天准备包粽子的材料粽叶。至今想来不明白，家乡人为何不改变食材，非得用粽叶包。前些年还好说，现在，沟里的芦苇田毁了，弄点粽叶着实不易。至于粽叶水煮和晒自不必细说。单说这包粽子。因为煮粽叶之类的活计小兴没见过，不好描述，说来也是哄人。不过，可以想像，和一般做饭没什么两样，锅底下烧着木柴火，冒着水蒸气的锅里滚着绿色的粽叶，随着水温变成藏青色。
一个搪瓷脸盆前围着一圈人。大人是负责包的，小孩负责整理粽叶和递绳子的。用现在的行话来说，大人是师傅，小孩是助手。大的叶子，两片整一起就行，小的叶子需三片。如果你用四片或五片叶子包，那就叫你滚蛋，啥水平，包个粽子都这么浪费东西，败家子。一番龙飞凤舞之后，接过小孩手中的细绳，五花大绑一番，宣告一只粽子包成。不过，对于那些上了年纪的妇女来说，包粽子要绳？要绳干啥用？上吊呀？对于她们来说，包到中间，不知什么时候手中就多出了一条如绳子般的粽叶丝，转个两个圈便捆成了。有的妇女动作慢，容易看。她们正在教自己的儿媳和女儿包粽子，先从两片粽叶其中一片撕下一条丝，然后开始包起。