气氛略微静寂。
“呵,说吧,是要我先拿出酒水成品,还是你先?”
徐铭望着吴枫,神色平静,语气淡然地询问道,言语之间,可以明显感觉到,他完全没有将吴枫的天才名头放在眼中。
吴枫闻言嘴角微微一扬,他自然察觉到了徐铭的态度,这种近乎对他轻视的姿态,他可是只在徐铭身上见到过,因此他也不打算再给徐铭任何抱有幻想的机会。
他准备一举将其打败,然后摧毁其信心,让其知晓天有多高,地有多厚!
“既然让我决定先开谁的,那便直接先开我的吧,也好让你见识见识什么叫酿酒天才,也让你清楚清楚什么又叫酿酒技术,省的你总对你自己抱有什么幻想!”
说完,吴枫便在众人目光的注视下,缓步走向他放置酿酒原材料的酿酒池,他在酿酒池旁蹲了下来,左手放在了覆盖酿酒池的竹席上。
吴家众人见此全部露出了期盼之色,屏住了呼吸,都全神贯注地望着其左手。
“开!”
吴枫一声大喝,随后左手握住竹席,猛地便是一掀,竹席应声而起,一股淡淡的酒香随着微风吹入众人鼻吸当中。
紧接着,酿酒池便显露了出来,里面的霉腐谷物已经完全呈现出稀泥状,而酿酒池中的水也已经浑浊不清,吴枫从怀里摸出一个竹筒,将其插入酿酒池边缘。
紧跟着又端起一个瓷碗,将其置于竹筒之下,酿酒池中的酒水便缓缓流入了碗中,待到流出的酒水已经有大半碗时,吴枫又将竹筒取下。
“枫哥,这次你酿造的酒水如何?”
人群中,终于有人见吴枫接了大半碗酒水,忍不住大喊着询问道。
吴枫将碗端到鼻尖闻了闻,然后又轻轻抿了一口,砸吧砸吧嘴回答道:“还行,吴酒完美品质吧。”
吴枫话音落下,全场顿时寂静下来,吴家之人全部神色呆滞地望着吴枫。
吴酒完美品质!
这可是吴家酒水最好的级别。
就算是沉溺酿酒多年的大师也不一定能完成。
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因为吴酒讲究的是原材料选择,完美品质更是如此,若是原材料选择有半步差错就会导致品质下降。
“天哪,吴枫竟然酿出了吴酒完美品质!”
“看来我与他的差距又拉大了,难怪最开始他选择原材料时,花费时间这么久!”
“完美品质啊,就算是管家那种存在,估计也难以酿造吧?”
众人在沉静了片刻后,顿时轰动起来,一个个都不敢相信吴枫之言!
就连吴岳林也满是不可思议地朝着吴枫喊道:“枫儿,将你手中之碗拿过来我试试!”
吴枫闻言,脸上露出了几分得意之色,嘴角上扬,眼光斜视徐铭,颇为嚣张道:“我这就过来。”
刘安则先是神色震撼地望着吴枫,再是有些遗憾地望着徐铭,欲言又止。
徐铭察觉到刘安的异样,于是抬手拍了拍他的肩膀问道:“有话你就直说,用不着遮遮掩掩的。”
“姐夫,这场比拼我们怕是悬了,吴酒可是享誉西川的烈酒,尤其是寒冬腊月之际,喝了浑身都暖和,远比大唐的其他就来劲得多。”
说完这句,刘安思虑片刻,又开口补充道:“这酒价格平日间也极高,传闻是因为极难酿造,完美级别的吴酒,在坊间至少价值一百文铜钱。”
他认为吴枫酿造出吴酒完美品质,已经是属于王炸了,因为这酒属于整个西川质量最好的酒水之一,就算是大师级别的存在,酿造吴酒最多也只能达到完美级,这就像一条路,直接走到终点了,再想前进就没有路可走了一般。
所以,他觉得徐铭这次是必输无疑,就算其酿造的酒水再好,与吴酒相比,恐怕都会有差距。
徐铭闻言,点了点头道:“一百文铜钱的确在酒水里算贵的,但是这并不代表他的酒就能超越我们。”
他自然不会因为刘安的几句话,就改变他的看法,作为21世纪穿越者,徐铭深知唐朝的酿酒方法之落后,只要是自然发酵酿造的酒水,最多不会超过22度,这吴酒顶天也就22度。
而他用蒸馏法酿造的酒水,至少也已经达到了四十度,甚至还要往上,这是酿酒方法带来的差距,蒸馏酿酒法对自然酿酒法,可以说是降维打击,完全是两个层次。
因此,他依旧神色平静,半点也不慌张,毕竟吴酒还在自然酿酒法的范畴,与蒸馏法的酒水有着本质差别。
吴岳林端着吴枫的酒水碗,轻轻抿了一下,紧接着他便神色巨变,惊骇地望着碗中浑浊酒水道:“这……这的确是吴酒,而且是完美级,没想到枫儿你的酿酒技术又有精进了!”
他本来是不怎么信吴枫能酿造出吴酒完美级的,毕竟吴酒乃是西川名酒,对于谷物选择要求极其之高,若是没有极为丰富地酿酒经验,根本挑选不出适合酿造吴酒的材料,更别提完美级了。
可是当碗中酒水入他口中时,他先是感觉嘴唇微微发麻,随后舌头两遍便一阵火辣,当他将酒水咽下后,肠胃一阵温暖。
这分明就是吴酒完美级的典型特征,哪怕是他亲自酿造,恐怕也只能达到这个效果罢了。
“你的酒已经出来了,接下来轮到我了吧?”
正当全场之人都沉浸在吴枫给他们带来的震撼中时,徐铭神色平静,语气冷不伶仃地说道。
众人闻言这才将目光重新聚集到徐铭身上,一个个都颇为同情地望着他,在场大部分人的眼神都是如此,他们似乎是已经预见了徐铭的失败一般,更有甚者直接出言。
“这还有什么可比的吗?吴酒可是西川最难酿的酒之一!”
“就是,吴酒难酿造,完美级更是少之又少,吴枫已经赢了!”
“虽然你三日前弄出的阵仗不小,可是现在想要用成品,与吴枫的吴酒相比,这根本不可能!”
…………
在场之人皆不看好徐铭,这并非他们都徐铭持有什么偏见,而是吴酒实在是太具盛名。
吴家人人都是酿酒师,人人皆知其酿造之难。
在这种情况下,他们都不认为徐铭真有能力酿出,能够与吴酒一争高下的酒水,更别说是与吴酒完美级相比了。
燕雀安能和鸿鹄比志哉?