第103章 李周到

第103章 李周到

“咱们院除了对门,谁家还有这条件,不年不节的吃这么好?是对门李长安那小子。今儿你回来之前,这小子正剁鸡呢。”

现任一大妈一努嘴。

“不像话!简直太不像话了!”

代理一大爷刘海中脸更难看了。

好你个李长安!

在厂子里夺我风头,在院子里还给我来这一套?有好东西非得一下都吃完是吗?我这正吃着炒鸡蛋呢,你给我炖上鸡了?

活活气死!

待会要不给我送一碗过来,看我逮着机会怎么收拾伱!

不一会。

鸡肉的香味,就顺着风传向了中院,接着传向了前院。

中院。

贾家。

贾东旭吃得那叫一个美。

有酒有肉!

这生活,就是他们车间主任也未必过的上啊!还真别说,傻柱这手艺没的说,一样的材料做出来的菜,味道真就不一样。

一家子正吃的起劲。

“什么味道这是?”

贾家窗户有些不严实,香味直接从缝隙传了进来。贾东旭一愣,提鼻子闻了闻。

“是炒鸡肉的味道。”

傻柱毕竟是厨子,提鼻子一闻就知道。

“这是谁家这么缺德?还让不让人吃饭了!?”

贾张氏原本觉得白菜炒肉已经很好吃了,但闻到鸡肉的香味,顿时不乐意了。这鸡肉的香味,可真比白菜炒肉强多了啊。

“就是,就显着他家了。”

贾东旭也是不满。

“还能是谁家?指定是李长安。他徒弟不是刚给他送了拜师礼吗?里面听说有一只肥鸡,应该是今天给炖上了。咱们院就是别人家炖鸡,也没那手艺,炖不出这个味道来。”

傻柱说着。

脸色有些难看。

行家伸伸手,就知有没有!

原来他还不知道李长安的小灶手艺到底怎么样,但就这一道炒鸡,他提鼻子一闻,就知道和自己不相上下。

家里的材料,远没有食堂全。

但是。

就这么普通的材料,能做出这种味道,那真的是一绝了。自己亲自做,也做不到更好,这对他可不是什么好消息。

说实话。

他到了现在,想要对付李长安,多少是有点技穷了。大家都在食堂上班,主要是给工人做饭,也就是在大锅菜、包子馒头这些主食上下功夫。

玩小炒?

闹呢!

吃饭的工人好几千,炒小炒累不死你!他的荤腥包子这一招,已经是被李长安给打压下去了,还分享了土豆黄卷糕的配方,将他盖了帽。再玩花活?

他还真不知道该怎么玩了。

面点方面,他并不是很擅长。

毕竟。

他的主要技能,还是在小灶上。但,偏偏两个食堂斗厨艺,用不上小灶。现在提鼻子一闻,也知道对方小灶不输自己。

就更没多少底气了。

看来,想要扳倒李长安,还得在举报上啊。一时间,傻柱心事重重。

“呵呵,东旭啊,想吃炒鸡了?师傅有钱,我让柱子帮着跑跑腿,去买来咱们做着吃。”易中海现在眼里只有他的宝贝儿子易东旭,可没别的,见贾东旭不爽,立即说道。

“柱子,是吧?柱子?柱子……你这是怎么了?”

易中海见傻柱没搭腔,这才意识到不对,看了傻柱一眼,觉察不对劲,立即问道。

“一大爷,行家一伸手,就知有没有。论厨艺,这小子可能真的不比我差,要在食堂压过他,太难了。”

傻柱见易中海问,也没隐瞒,将自己的顾虑和盘托出。

“是这样?”

易中海想了想,轻轻一笑。

“柱子,船多不碍江。就算这李长安手艺好,那又怎样?算不得什么,咱们要的是将他和他的靠山扳倒。就算弄不死他,也要让他这辈子都翻不了身。厨艺比拼,只是一方面。原来的时候,我的打算是让你通过厨艺找机会认识个大领导,直接把这件事捅到上面。

但现在既然不行。

那就曲线救国不就得了?你爹、你师父留下的那么多关系网,真格的就没有哪个认识个大领导?走走这方面的路子试试。

当然。

我也会找机会,看能不能把这件事递上去。”

“成!还是您高明!”

傻柱一想也是,不由竖起大指。

“吃菜,吃菜。”

易中海像在自己家一样,让着傻柱,但是,他其实也是一筷子肉片都没捞着,但也不在乎。他还差这个?看着一大家子吃的开心,心里就很满足了。

“嘿!真香啊,爸!这鸡肉味吧?真香!也不知道是谁家传出来的。”

前院二大爷闫埠贵家还没开饭,闫解成提鼻子一闻,满是陶醉。

“这味道真香,一般人做出来,应该是傻柱吧?”二大妈说道。

“傻柱?”

二大爷闫埠贵闻言,冷笑了一声。

“就他那吊儿郎当的样儿,像是吃得起鸡的吗?有什么不得让贾家划拉了去?这傻柱啊,看着不傻,其实傻得要命。

以他的条件,什么样的找不到?非得吊在贾家这一棵歪脖树上,简直蠢到家了,就他那点心思,全院谁看不懂?要是他爹何大清知道,非得打断他的腿不可。这炒鸡应该是后院长安做的,咱们院也就他和傻柱有这手艺。”

“长安哥的手艺真好,爸,哪天咱也买一只鸡呗,请长安哥一起来做。”

闫解旷说道。

“有猪油渣包子还堵不住你的嘴?”

闫埠贵看了一眼自己儿子,不过也点了点头。

“长安这孩子没的说,这年头谁家有丹顶鹤、鸡蛋的,不是自己藏着掖着?人家能给咱家送这个,是瞧得起咱们。

咱们的确是得回请一次。”

“没错。”

二大妈也点了点头。

“现在老大也工作了,家里多少宽绰点了,可得好好回请人家,这样吧,等到哪天得空了,咱们买一只鸡,请长安来做,他做的好吃。然后大家一起吃,老头子你看怎么样?”

“这个主意成。”

闫埠贵点了点头。

后院。

“茂哥!鸡做得到了。”

李长安站门口喊了一嗓子。

他今儿做的这鸡肉,先炒后炖,要是后世搁在天然气灶上,怎么也得两个小时,但,炉火旺,也就一个小时,就够火候了。

“知道了兄弟,这就来。”

两家就住斜对门,一嗓子就到,许大茂和许富贵直接就出了门,爷俩一个端着一盘腊肠、一盘花生米,一个拎着小半瓶不到的黄酒,一前一后的进了李家。

“嘿,许叔,您来就来,怎么还带酒肴了?得!那我再炒几个鸡蛋,咱们啊,凑四个菜。”

李长安利落的磕了几个鸡蛋打散了,又薅了一把养在屋里的蒜苗,切了一拌,做了个炒蛋。

“长安,你这手艺,那真是没的说啊!”

许富贵一鼻子一闻,不由赞叹。

“炒鸡蛋都能做出这种味道,做肉菜伍的,那绝对没说的,就是一个好。我看啊,咱们这附近饭馆的大厨子,哪一个都没法跟你比。”

“许叔,您这就过奖了不是?”

李长安一笑,将炒鸡蛋摆盘上桌,又将炖鸡倒进了一个专门盛汤菜的盆里,随即拿出了两个碗来,用筷子夹了一些鸡肉出来,又用汤勺舀了点鸡汤出来。

“……”

许大茂、许富贵见了,倒没觉得什么。

这可是一只鸡啊!

而且看着明显是一只肥鸡,市场可不好买。谁家舍得一顿吃完?就算人家李长安请客,提前留一些鸡肉出来,也不算什么。

“茂哥,给,这份是给婶子、大花姐她们的,咱们爷仨说会子话,怕影响他们吃饭,就没请她们过来。

没别的意思。

就是请婶子她们尝尝我的手艺,有什么不足的地方帮着指正一下。我就偷个懒,不跑腿了,劳你一趟吧。我去前院一趟。”

李长安笑着将其中一碗鸡肉推到了许大茂跟前。

“哎哟,兄弟我这……”

许大茂一下愣住了。

许富贵也没想到。

他们见李长安夹了一些鸡肉出来,根本没往这方面想,只以为是李长安要预留一些以后吃呢,没想到这些鸡肉,居然是给他家的。一时间,都愣住了。

“兄弟,这……不合适吧?”

许大茂很受感动,但,还是觉得有点不太合适。这不等于是连吃带拿吗?什么帮着指点手艺上的不足?

开玩笑。

李长安的手艺,别说有没有不足,就算是有,是他们这些人能指出来的?这话可给他们留足了面子。

“成,长安啊,你小子成,打小我就看你跟院里其他孩子不一样。今儿个我算是服了,大茂还愣着干什么,抓紧送去吧。

长安,我没猜错的话,另一碗你是给前院老闫送去的?”

许富贵反应过来,满是钦佩的说道。

“对。”

李长安点了点头。

“许叔,您先吃着,我去前院一趟,一会就回。”

许大茂和李长安一人端着一碗鸡肉,走了出去。

“不简单啊!李家这小子,以后成就怕是不可限量啊!”

许富贵感慨。

出身好!

学历好!

手艺好!

会做人!

说话做事,那叫一个周到……

这样的人,到哪里都能吃得开。像李长安这样重情重义的人,太值得结交了。闫老三是为人还行,也帮过李家一些忙。但,可也不值得这样三番两次的谢。

这是滴水之恩,涌泉相报啊!

他儿子许大茂要是有李长安十分之一,他也就不用这么操心了。闻着鸡肉的香气,真的是让人食指大动,就算是他家,在院里条件算是中等偏上了,但也就是逢年过节能吃些肉,平时很少吃。

肥肉就更不用说了。

只是,许富贵又不是傻子。

礼数难道还不懂?

人家出去送鸡肉,跟你客气客气,让你先吃,你就真先动筷?没这规矩!怎么也得等主人家回来,先动筷才行。

“二大爷,还没吃呢,巧了,我刚才做了只鸡,寻思我二大爷也是吃过见过的主儿,帮我把把关,看我厨艺还有什么不到的地方,您多提点。”

李长安端着鸡肉进了闫家,笑着说道。

“哎哟,长安,你这……行!那我尝尝。”

二大爷闫埠贵又惊又喜,又有些难为情。最后,还是点了点头,将碗接了过来。

“哎哟!长安,你买表了啊?”

二大妈眼见,李长安往前递碗的时候,刚好手表露出了一点,被二大妈看见,不由惊叫出声。

“手表?是吗?我??,嘿,还真是诶,长安,这手表可够新的啊,该不会也是信托商店淘换的吧?”

二大爷闫埠贵一脸羡慕。

他自行车都没攒够呢,还差两轮子,现在李长安都戴上表了,说不羡慕,那是假的。谁不想买一块手表啊?

但。

以他家里的条件,也买不起啊。

“快跟二大爷说说,这手表多少钱买的啊?”

二大爷闫埠贵羡慕的问道。

“二大爷,这不是买的,是今儿个我给厂子里上交了一份面点配方,厂领导一高兴,给的奖励。”

李长安笑着说道。

他不会故意在闫家面前炫耀,但也不会藏着掖着,又不是什么不露脸的事儿。

“奖励?我的妈诶!那这得是新表啊,看着像是进口啊,嘿!真好!”

二大爷闫埠贵一听,简直羡慕坏了。

“手表……”

一旁闷葫芦一样的闫解成一见李长安的手表,真的是羡慕极了。这可是手表啊!

三转一响。

自行车、手表、缝纫机、收音机。

手表是最不好淘弄的。

李长安居然连手表都有了,还没花一分钱,真让人羡慕啊。厨师这么吃香的吗?这两天,李长安可在院子里出老了风头了。

九成新双枪自行车、全新进口手表……

别人家的孩子李长安啊!

“成,二大爷,我先回去了,回头别忘了给我提提意见。”又和闫埠贵聊了一会家常,李长安便告辞回了后院。

“孩儿爸,咱们饭也得了,要不在炒个菜就开饭?”

二大妈问道。

“你啊你,跟我这么多年,还是不会过日子,这么好的饭食,还炒什么菜?把鸡汤留出来,等明天的时候往白菜里一顿,又是一顿荤菜不是?嘿!看人家长安,做事多周到,拿来的都是好肉啊。

待会吃得了饭,把碗洗干净了,给人家还回去。”

二大爷闫埠贵算计的精细。

立即。

闫家开饭。

碗里的鸡肉不算多,刚好一平碗,里面一共六块鸡肉,正好一人一块。

闫解成手疾眼快,抢了一块鸡腿。

“爸!我大哥抢的是鸡腿,比我这块大。”

闫解旷不干了。

“没事,等明天咱们吃油渣包子的时候,让他吃窝头,你爸最公正了,不偏不向,谁也别想占便宜。”

闫埠贵不慌不忙的看了一眼大儿子。

顿时,闫解成脸就不高兴了,但还是很快被嘴里的鸡肉香气吸引了注意力。嘿!真好吃啊,不柴不腻,有嚼劲,但还不费牙,火候把握的那叫一个好,味道也是刚刚好,不咸不淡。

“嘿!长安这小子的手艺,真的是没话说啊,在四九城的大馆子里当个大厨,那是没问题的。”闫埠贵夹了一块胸脯肉,吃到嘴里,顿时赞不绝口。鸡肉是好吃,但,闫家节俭惯了,一块鸡肉愣是细嚼慢咽,将自己碗里的这块鸡肉,就着窝头吃完了一顿饭。

当然。

鸡骨头也没丢,攒到了一起,打算等够了斤两卖了换点钱。

后院。

李长安和许富贵、许大茂父子俩,也是开吃。

“长安,你酒量怎么样,我这还有点黄酒,来点?”

许富贵笑呵呵的问道。

“哎哟,黄酒,好东西啊!可惜,我没这口福,酒量不行,不喝正好,一喝就倒。”李长安笑着推让。

“成,那咱们今儿个就只吃不喝。”

许富贵眼见如此,也不强求,乐呵呵的将黄酒放到了一旁地上。

“嘿!兄弟,你这炒鸡的手艺真好!哎哟,这……这绝对不输傻柱啊这个,不对!不输,是比他要强!”

许大茂见李长安动筷,也夹了一块鸡肉,往嘴里一搁,顿时直竖大指。

“味道是好。”

许富贵也点了点头。

“咱也不是没下过馆子,能跟长安厨艺比的,一个都没有!”

“这鸡蛋也不错,嘿!一点都不老,嫩滑,真叫一个香。”

“气死我了!气死我了!这小子,简直要气死我啊,居然请许富贵吃饭,也不请我!他许富贵在院里是什么职务啊?我可是一大爷啊!

气死我了!”

刘海中气的直拍桌子。

“最可气的是,这小子给前院送鸡肉,都不给我送,还给许家送去一碗,气死我了!”

对门刘家。

刘海中简直活活气死。

一大妈也很不爽。

这死老头子整天惦记当一大爷,当了一大爷也没屁用啊!你看人家李长安哪次有好东西给你了?

“每次都说气死,你倒是死啊!”

刘光天、刘光福哥儿俩,心里都是暗自嘀咕。整天让自己老子揍,这老子还不如死了呢!不过,这次他们倒是没敢趁机偷吃炒鸡蛋。

自从敲了老大刘光齐的竹杠之后,炒鸡蛋他们还真就看不上了。这也算干部餐?他哥都能吃得上肉!

过两天逮着机会。

还得再敲老大一笔。

哥俩想着,闷头吃饭。

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