灰树花越长越大, 孟蝶事先准备的纸质罩子很快有了用武之地。很快,灰树花彻底成熟之后开始腐败。
没有显微镜,孟蝶也看不到孢子到底有没有附着到草纸之上, 只能根据灰树花的腐败程度猜测着时间,将草纸拿下埋入拌好的料中。
那根原本长着灰树花的枯树枝更是不能浪费, 孟蝶将树枝修理修理,分成几段埋入料中, 埋入树枝的料她还做了个特别的记号。
见孟蝶如此上心,她身边的丫鬟们也都格外上心,通风,光照, 湿度每一样都尽量做到最好。然而结果却并不尽人意。
夏天过半, 一颗蘑菇都没冒出来。
杏黄忍不住抱怨:“怎么就不出蘑菇呢, 那个什么子的不出也就算了,埋进去的枯树枝也不出了,这不应该啊!”
雪青:“对呀,我记得我小时候去采蘑菇, 祖母还告诉我, 你记住你采蘑菇的地方, 来年还会出,那些枯树枝怎么就不出蘑菇了呢。”
孟蝶倒是心态良好:“我不是给枯树枝换地方了么, 人家原本在山里,被我搬到屋子里, 说不定是害羞了呢。”
噗哧——几个丫鬟被这奇怪的形容逗笑, 原本焦躁的心倒是缓解不少。
玫红:“二奶奶,您真的不着急啊?”
孟蝶:“也不能说完全不着急,但要说很急也没有, 我想以前也肯定有人想过要培育灰树花,结果么肯定是失败了。我这次做肯定是盼着成功的,不过要是真的失败,那也是情理之中。”
日子一天天的过,除了孟蝶,所有人都认定了这次她必将失败,甚至就连露微她们这几个丫鬟都懈怠了不少。
“外面是不是鞭炮的声音?”孟蝶伸着脖子看向外面,凝神细听。
“好像是鞭炮声。”
“是鞭炮声。”
说话的功夫,鞭炮声越来越大,很明显这是侯府放的鞭炮。
“二奶奶。”一名小丫鬟从外面跑进来,进屋后略喘了喘,这才进屋:“荟大爷中了。”
孟蝶猛的站起身:“真的?中了武进士?”
“是,刚刚放榜,我们大爷中了三十二名二甲进士。我们太太打发我来给二奶奶道喜。”
孟蝶:“同喜同喜,这真是太好了,不枉他这些日子勤学苦练的。”
露微抓了一把铜钱赏给对方。
孟蝶:“你先回去吧,估计你们那边一会儿有的忙。”
“诶,二奶奶我先回去了。”小丫鬟揣好铜钱,一阵风似的跑了出去。
露微满脸笑容:“怪道都说家学渊源,果是如此。”
湖绿笑笑:“我们府里的爷哪怕是从文小时候也得练武,还专门有个词儿,叫啥来着。”
露微:“锻炼身体?”
“不是。”湖绿冥思苦想。
玫红笑着点了一下她的头:“那叫伸筋骨。”
湖绿:“对对对,就是这个词儿,说是筋骨伸开了,身体会更好。”
杏黄不解:“那不还是锻炼身体么?”
湖绿眨眨眼,答不上来了。
玫红摇摇头:“不一样,这里伸筋骨的意思怎么解释呢,比如说同样摔一跤,有人会摔的很重,但是伸筋骨之后人比较灵活,摔的可能就比较轻。”
孟蝶:“你们说的就是柔韧性更好一些是吧?”
玫红:“对对对,就是这个。”
孟蝶了然,柔韧性好在要摔跤等出现意外的时候,确实更不容易受伤。
湖绿满眼羡慕:“不知道打马游街,前五十的进士会不会跟着,上次茂大爷种武进士的时候,前五十的进士都跟着去了。”
杏黄惊了:“大爷也是武进士吗?”
湖绿:“是的呀,茂大爷是戊寅科的武进士,三十八名,那年茂大爷才十四岁,比如今的荟大爷还要小两岁呢。”
杏黄脱口而出:“那我们二爷呢?”
整个室内迅速陷入一片诡异的沉默,杏黄满脸懊恼,惴惴不安的看向孟蝶。
孟蝶一笑:“我也不太清楚。”
玫红硬着头皮接口:“我们二爷没考进士,只考到举人,不过他十来岁的时候就考过了武举人,是咱们府里的头一份儿。”
雪青笑着说:“我现在真的是对家学渊源这四个字有深刻体会了。”
玫红看向雪青,自然的转变话题:“雪青姐姐,我记得孟府上上下下也都是进士,这不也是家学渊源么?”
雪青:“是这样没错,可我从小就是在孟府长大的,那会儿也小,只道是平常,甚至我以为除了我们做奴才的,天下人都读书。”
露微笑骂了一句:“你这话拿到外面去,绝对是被人套麻袋打一顿的节奏。”
雪青抿唇笑。
孟蝶:“露微,你去库房瞧瞧,清点一下适合做礼物的物件;玫红,你去大嫂子那边问问,大嫂送什么,什么时候去送。”
“诶。”
孟蝶站起身。
“二奶奶?”
孟蝶:“我去蘑菇屋看看,你们不用跟着。”
只在自己的院子里,雪青她们听话的没跟着,今儿没到凝萃馆议事,现在还不到午时,用不着洒水,也不用担心累到孟蝶。
孟蝶慢慢悠悠的走进蘑菇屋,一个架子一排排的去观察,第一个架子四层,全部毫无动静,第二个架子第一层,啥也、啥???
孟蝶眨眨眼,仔细的盯着那个灰色的小点,一时间不确定是出蘑菇了还是那根本就是个灰尘,或者是杂质。
抬起手,孟蝶又放下,不能碰,万一是蘑菇呢,她这一碰还不给碰坏?到时候她可真是哭都没地方哭。
我看,我看,我仔细看,孟蝶眨眨酸涩到流泪的眼睛,算了,世上无难事只要肯放弃,是蘑菇的话,终究会长大的。
用手帕擦干眼角溢出的眼泪,孟蝶开始观察第二层,啥也没有,第三层第四层都是啥也没有。
孟蝶到最后一个架子处,这一处的架子是挨着窗户的,刚一到这边,孟蝶当场愣在原地,一簇有大拇指粗细的灰色“小花”就那么突兀的出现在第三层拌料上。水润润的,精神十足。
好一会儿,孟蝶放轻脚步,甚至连呼吸都放得极轻慢慢走近那朵小蘑菇。眨眨眼,再眨眨眼,蘑菇还在,灰色的小花精神十足的伫立在那里。
成了?真的成了?孟蝶有些恍惚,这一刻她有点怀疑,难不成自己是天选之女,干啥啥成?别飘,不能飘!
孟蝶深深的吸了一口气,看着那朵小蘑菇陷入沉思,她能成功绝对不是因为什么天选之女,大概率是蔗糖的原因。
饴糖这种东西,都是平民百姓家逢年过节才会给孩子买的东西,遑论价值更高的蔗糖?哪个脑子正常的会用蔗糖去种蘑菇?只有脑子不正……
不对,不能说脑子不正常,那不是把自己骂了么,孟蝶晃了晃脑袋,只能说她站在巨人的肩膀上,又有银子,这才能够不计较成本的去实验,也才能够成功。
孟蝶又开始打量别处,这一看才发现,这一层除了大拇指大小的灰树花,拌料上还有好多灰色的小鼓包,她看是看不太清楚的,不过如无意外,这些应该都是小蘑菇。
离开蘑菇屋的时候,孟蝶的脚步都是飘着的,就这么走回卧室,坐到椅子上左手托腮开始傻笑。
“二奶奶?”露微凑到她身边,轻轻唤了一声。
孟蝶嘿嘿傻笑出声。
露微心弦一颤,不得不提高一点声音:“二奶奶?”
孟蝶依旧没反应,脸上依旧维持着傻笑。
露微在孟蝶眼前晃了晃手,孟蝶仍然毫无反应,露微这下是真的急了:“二奶奶,二奶奶您怎么了?您别吓我!”
“啊?嗯?”孟蝶终于回神,这才发现露微正紧张的看着她,面上竟然带了哭意:“怎么了?”
露微:“二奶奶,您刚才怎么了?怎么叫您也不理,还一直在笑。”
提起这个,孟蝶又露出一个傻笑,露微的脸色越发难看。
孟蝶:“告诉你们一个好消息,出蘑菇了!”
“啊?”屋中几人张大嘴巴,紧接着就是一阵欢呼声。
“真的出蘑菇了?”
“什么样儿的?和山上长出来的一样吗?”
“我去瞧瞧。”
“回来。”孟蝶不得不喊住杏黄:“那门不能一直倒腾,等一会儿浇水的时候你们再去看也不迟啊。”
杏黄心不甘情不愿的停住脚步:“那些蘑菇都是什么样子的?”
孟蝶:“真正能看出蘑菇的只有一簇,大概大拇指这么大,其余的都是灰色的点点,还看不大出。蘑菇这个东西长的非常快,想必用不了几天就能长到好大。”
雪青噗哧就笑了:“几天?我们中午浇水看多大,你们信不信晚上再浇水又是另外一个样子了。”
湖绿震惊:“长得那么快吗?”
杏黄:“诶?你不是说你小时候也去山上采过蘑菇吗?怎么不知道蘑菇长的很快?”
湖绿噗哧笑了:“我去采蘑菇,不过是去村子里族亲家去玩儿顺便采一点儿,对山上的东西我并不太了解。”
雪青:“原来是这样,我跟你讲,蘑菇这个东西,半天就能变一个样儿,一晚上过去,那就是大变样。”
湖绿:“雪青姐姐你懂的好多。”
雪青:“我就是采的次数多了,二奶奶有个小庄子你们不是知道么?那里也以山地为主。以前在孟府的时候,每到春夏秋,老太太就会发话,让我们这些小丫鬟上山采摘一些东西,比如野果和蘑菇之类的。”
玫红:“听起来就好好玩。”
说说笑笑,很快到了给蘑菇浇水的时间,与往日的懈怠不同,这一次这几个人一窝蜂的跑去蘑菇屋,想亲自为小蘑菇浇水。
孟蝶再次进入蘑菇屋,顿时睁大了眼睛,距离她从蘑菇屋出去到现在又进来,一个小时?最多不超过一个半小时,那些灰色的小点点,这会儿已经能明显看出灰树花的形状,完全不需要把眼睛看酸。
“啊!靠着窗户这边的架子,四层每一层都有蘑菇。”
“中间这个架子,最上面的第四排有蘑菇,第三排也有,第二排和第一排没见。”
“靠墙这边的架子,只有第三排出现了蘑菇,其余的都没有。”
露微环视四周:“出蘑菇的地方好像阳光都更好一些。”
“啊,那以后我们再弄蘑菇屋,是不是要把架子都放在窗边和明瓦下面?”
“那倒是不用。”孟蝶笑着反驳:“我查资料的时候,有看到说阴暗一点的环境更利于菌丝生长,我们现在菌丝不多,多长些菌丝也是好的,而且菌丝越庞大,长出的蘑菇会更加肥厚。”
杏黄恍然:“这是不是就跟冬笋差不多?一直憋着憋着,结果就是憋的越发肥厚。”
“对,是一样的道理。”
众人小心翼翼的撒好水,又认认真真看了一遍一个个的灰色凸起,这才都恋恋不舍的从蘑菇屋离开。
孟蝶打了个哈欠:“我睡个午觉,你们也都歇着去吧。”
雪青几人鱼贯而出,露微服侍着孟蝶宽衣:“二奶奶,今儿杏黄不是有心的。”
“我知道。何况这本也没什么大不了的。”孟蝶看向露微:“你那是什么表情?你想问什么?”
露微顿了一下,还是问出口:“听玫红的话,二爷天赋好本事高,早早就考过了武举人,怎么就没继续考武进士呢。”
孟蝶:“大概是觉得一旦考了武进士,就要当官了吧。”
“啊?”
孟蝶:“啊什么啊?武进士和文进士一样,都会被派官,一旦被派官,去哪里还能是他自己做主吗?你看侯府里上上下下的爷们,都是在京城安稳处当差,他想去前线你觉得可能吗?”
露微:“干嘛非要去前线呢。”
孟蝶笑笑:“武将手中没有在前线拼杀出来的功劳,他就永远没有实权,在朝堂上他说的话也不会有多少份量,无论你是什么出身,武状元也不行。”
露微一整个震惊。
孟蝶:“别说是武将了,文官没有政绩那也没有立身的根本,不说远的,就说现在朝中的四位阁老六部尚书,哪位没有一段脍炙人口成功治理一方的故事?”
“现在的首辅乔阁老,当年外放到福建泉州,听起来是沿海会不错是吧?前朝禁海结果导致海寇猖獗,其实很多都是驻港口的海军与海寇甚至当地豪强勾结,那边又产盐,百姓苦不堪言。”
“乔阁老到那边连任三届整整九年,以文官之身带兵剿匪杀敌寇,又逼得盐商妥协,百姓这才过上好日子,他卸任回京,当地百姓家家供奉乔公像。”
“还有现在的次辅任大人,当年外放的地方是广西恭城县,当年那是个什么地方?穷的十户有九户都是乞丐,人人避之唯恐不及。”
“任大人到了那边,据说亲自到田间地头查看,最终决定带领百姓们种植柿子,现在恭城月柿不但是贡品还天下闻名,胡商海商哪个不买?那里也成了富饶之地。听说现在有恭城来的百姓到京城,还要远远的给任府磕个头呢。”
“还有我祖父,当年外放到湖州,鱼米之乡好吧?就是太富了,那里地主豪强林立,对百姓层层盘剥,本朝自太/祖皇帝起就轻赋税,哪怕是鱼米之乡,一年所有的税加起来不允许超过三成,结果那边赋税竟然高达六成。”
“我的天!”露微震惊到失声。
孟蝶:“祖父在那边与那些地主豪强斗智斗勇,只刺杀就遭遇了四次,我爹和二叔还被绑架过,要不是老仆忠心,指不定出什么事?祖父六年没睡过一个安稳觉,终于把那些地主豪强收拾干净,还了百姓一片清朗蓝天。”
“祖父卸任离开时,湖州百姓上到八十老叟,下到三岁幼儿,整整送出我们家百十里地。说道这里我倒是想起现任的湖州知府,竟然认为祖父被贬谪,他就能接管我们家在湖州的产业。简直不要太好笑,他就算真把庄子抢去,那水道分分钟钟就会被当地百姓截流。”
露微长大了嘴巴:“咱们家的产业……”
孟蝶:“没错儿,不然随随便便一个京官儿,你看他敢不敢把产业送到那么远的地方?府里二老爷在扬州为官六载,你看侯府可曾在那边置办产业?没有百姓拥护,人走茶凉,你敢置办产业就敢让你亏的血本无归。”
孟蝶躺到床上,又打了一个大大的哈欠直接睡下。露微放下床幔,也去休息。
孟蝶的蘑菇屋真的出蘑菇了,这个消息整个侯府下午的时候上上下下就全知道了。
请安的时候,周氏第一个问出口:“蝶丫头,我听说出蘑菇了?”
方氏也跟着道:“真的假的?如果是真的那可太好了,说不定冬天也能吃上新鲜蘑菇。”
吴氏眉眼弯弯:“我都不求冬天,我只求春夏秋十天半月能吃上一次灰树花就行,这蘑菇实在是合我的口。”
侯夫人连连摇头:“瞅瞅瞅瞅,还是当婶子的呢,一个比一个嘴馋。”
吴氏:“母亲,能吃是福呀。”
众人纷纷笑出声。不得不承认,吴氏确实因为生母早亡无人教导而有些短视,但她这种因为寄人篱下养出的会看脸色,会撒娇的性格也确实讨喜。
孟蝶接过话:“是真的,真的长出蘑菇了,究竟能长成什么样子我也不知道,不过不管怎么说,好歹是有了盼头。”
周氏道:“这话很是,好歹是有了盼头,只要出的好,以后不愁没有蘑菇吃,说不定啊,以后咱们府里上上下下都能吃得起蘑菇了。”
孟蝶……谢邀,那拌料放蔗糖嗷嗷贵,她是绝对不会大面积种植的。
孟蝶:“菌丝太少了,想大规模培育很难。”
周氏:“菌丝?”
孟蝶:“就是蘑菇的根。”
方氏:“出蘑菇不就会有吗?”
孟蝶点点头:“确实会有,但是我查的资料中都写,菌丝出个几茬蘑菇就会老去,而且拌料也要重新弄,不能一直使用,这么来回倒茬,想要大规模弄得不少日子。不过我们自己吃倒是容易。”
方氏满脸向往:“春节的时候能多一道鲜山珍就是极好了。”
孟蝶:“何必等到春节,这次出的菇我瞧着怎么样,若是好,咱们自个儿先吃一顿。”
众人纷纷叫好,虽然府里有干的灰树花蘑菇,大家不愁吃,可这个蘑菇是鲜的,又是种出来的,大家天然有个好奇凑趣的心。
蘑菇长的非常快,不过两三天的功夫就长成了好大一朵,更让孟蝶惊喜的是,她原本预料的果然不差,光照不好晚出蘑菇的地方,真正出蘑菇的时候蘑菇格外肥厚。
孟蝶干脆就又等了两天,光照下的蘑菇任由其继续长大产生孢子,光照不好地方的蘑菇,嘿嘿嘿嘿,孟蝶苍蝇搓手,就吃这个了。
由于蘑菇多,杏黄这下大展身手,炒烧炖凉拌,还做了个汤,四菜一汤每一房都有。
最喜欢吃这种鲜味儿的方氏第一个给了反馈:“我吃着要比从外面买的更好吃些。”
吴氏也道:“我也是这么觉得的,夫君却说那是因为有蝶丫头的孝心在里面,现在看不单单是蝶丫头的孝心,吃也是真的比外面买的强。”
周氏笑道:“可能是更加肥厚的原因,这蘑菇的口感可太好了。”
宁夫人看向周氏:“应该也是更新鲜的缘故,外面买的,都是那些农人到山上采下来,然后又拿到店里去卖的,这么折腾一圈儿,少说也得一天的功夫,哪比得蝶丫头这里?这边剪下,那边立刻就能做菜。”
侯夫人点点头:“我觉得也是这个原因,再就是山上能有多干净?每次买回来都要用水泡好久,鲜味儿都泡丢了好多,蝶丫头这蘑菇干净,随便洗洗就成,鲜味儿也得以保留。”
周氏:“应该就是这么个理儿了。我们家的蓁儿和薏儿吃得头也不抬。”
孟蝶:“蓁兄弟和薏兄弟喜欢吃,只管上我那里取。”
“二嫂子,我也喜欢吃。”李瑜不甘示弱。
“放心,绝对少不了你的。”孟蝶笑着同众人解释:“蘑菇屋不是在西厢房的西屋么?我已命人又新打了架子,到时候东屋也养蘑菇。”
方氏:“东屋不是有炕吗?”
孟蝶:“就是要有炕才好,正好试试冬天能不能也出蘑菇。”
宁夫人看向方氏:“说不定今年冬天真的也能吃上鲜蘑菇了。”
侯府上下一片欢乐,在这种氛围下,秋天悄然来临,胡商海商们再次陆续从遥远的地方赶来,齐聚京城。