29.炸肉饼

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明天就要开始营业了,自己现在才有实感。

回到套房看到两姐妹还在,瞬间就安心了起来。

首先是试做炸肉饼,而现在缺的是炸肉机和大量的食用油。

我在「网站平台」寻找适合的炸肉机,可惜全都是要接电的,所以只能放弃炸肉机了。

手头上还有卡式炉,那就买复合加厚底不锈钢特大高锅来代替炸肉机吧。

经过层层挑选和对比,最终选择了一个直径62cm,高60cm,容量178L,净重9000g的大容量多用桶,价格为2枚银币+1枚铜币+5枚铁币。

特大高锅的容量是178L,用来炸东西就需要倒入至少150L的油进去。

(科普:食用油煎炸累计使用时间最长不能超过三天,连续使用则不得超过十二个小时。)

看中的花生油为5L一桶,150L就需要买30桶。

原本正常情况,我需要按照每天30桶油的用量来购买闪现小酒馆7天的总用量,即要要是我没有「道具箱」这个技能的话,我应该买210桶花生油。

而现在我只需要30桶花生油就足够了。

毕竟「道具箱」是种无视时间的存在,所以我可以一次性炸出7天的量放进「道具箱」进行保存,甚至在未来不论什么时间和地点拿出来的时候,依旧保持着刚放进去热腾腾的状态。

因此我在「网站平台」下单了30桶5L的花生油,每桶7枚铜币,30桶一共2枚小金币+1枚银币。

一共花了2枚小金币+3枚银币+1枚铜币+5枚铁币,「道具箱」还剩9枚大金币+3枚金币+8枚小金币+1枚银币+5枚铜币+7枚铁币。

【累计消费:1枚金币+2枚小金币+3枚银币+2枚铜币+9枚铁币。距离下一级权限还剩:9枚大金币+8枚金币+7枚小金币+6枚银币+7枚铜币+1枚铁币。】

好了,这就试做炸肉饼吧!

***

从房间回到客厅,我将做炸肉饼的东西全都从「道具箱」拿了出来。

一箱20斤的洋葱、嫩肉粉、面包糠、面粉、盐、黑胡椒、番茄酱、卡式炉、复合加厚底不锈钢特大高锅、30桶5L的花生油、半斤的红猪肉沫、半斤的猪人肉沫和半斤的巨鹿肉沫。

兰卡两姐妹也好奇地围了过来,想知道我要做什么。

啊!

看着这些东西才发现自己做的准备有多么的不足,就连去市集买肉沫的时候也忘了买蛋。

本来打算找绿风餐酒馆借用缺失的工具,可需要的东西仔细算下来还真不少。

加之现在临近晚饭时间,厨房应该很忙吧。

算了算了,就不要麻烦商家了。

所以我再次回到自己的房间用「网站平台」购入缺失的材料与工具。

避开兰卡两姐妹是因为她们还小,怕她们会被有心人套话或不小心说漏嘴,便打算暂时先隐瞒她们关于「网站平台」的事情。

只是昨天似乎被米瑞菲·兰卡看到了,不过她没和我提的话,我就当没这件事发生吧……

千万不要和我提啊……

首先我先买了砧板和刀具,以便用来切配菜。

接着我买了1个大大的洗菜盘和若干个沥水的菜篮子。

当然也买了3套刀叉、3双筷子、3个汤勺、6个碗和3个餐盘。

6个碗分成大小碗2组,每组一个共同的颜色,以颜色区分饭碗和汤碗是属于谁的。

我用的是纯白的,米娅·兰卡用的是米黄色的,米瑞菲·兰卡用的则是淡蓝色的。

也买了好几个铜制的巨大沙拉碗,用来放切好的菜肉,或者用来打蛋和腌肉也不错。

也没忘了买炸物用的大漏勺和炸物专用的长筷子。

另外还多买了1组之前买过的卡式炉,也购入了平底锅+菜铲的组合。

最后买了一板30枚的土家鸡蛋和一卷大规格的保鲜膜。

合计一共花费了3枚银币+1枚铜币+6枚铁币,「道具箱」还剩9枚大金币+3枚金币+7枚小金币+8枚银币+4枚铜币+1枚铁币。

【累计消费:1枚金币+2枚小金币+6枚银币+4枚铜币+5枚铁币。距离下一级权限还剩:9枚大金币+8枚金币+7枚小金币+3枚银币+5枚铜币+5枚铁币。】

我一边把东西往客厅搬,一边喊兰卡两姐妹帮忙。

“你们两愿意帮叔叔忙嘛?”

“好呀好呀!我愿意哦,叔叔。”

米娅一如既往的热心。

“我也可以。”

“那麻烦你们帮我把房间地板上你们能拿得动的东西搬出来,放在茶几附近。”

经过2轮搬运终于把房间里刚买的东西都搬出来了。

“你们可以帮我把洋葱——就是这个东西,剥皮吗?就是这样子。”

我一边说,一边示范给她们看,并把剥完皮的洋葱放进巨大的洗菜盘内。

“明白了吗?这一箱弄完了和我说哦。”

“明白了!叔叔你看,这样对吧。”

米娅·兰卡说完就一屁股坐在洋葱面前。

“对对对,米娅真聪明。”

“知道了。”

米瑞菲·兰卡盯着地面上琳琅满目的东西,稍稍皱紧了眉头。

“那就麻烦你们啦。”

说完,我分几次从卫生间端水倒在洗菜盘内。

接着再将30桶花生油都倒进复合加厚底不锈钢特大高锅中烧滚。

之后我把猪人肉沫平均混合到红猪肉沫和巨鹿肉沫当中。

然后我在两边都打入了15枚鸡蛋,再适量加点面粉、嫩肉粉、盐、黑胡椒和水,将两种混合肉泥搅拌成糊状。

这边刚弄好,兰卡两姐妹那边也正好把洋葱都剥完皮。

我用保鲜膜将2个装着肉泥的巨大沙拉碗密封,随后开始洗洋葱和洋葱切丁的流程。

切洋葱丁的时候,被熏得眼泪鼻涕横流。

好不容易切完,发现洋葱丁有两座小山那么多。

因此我只用少量的洋葱丁加少许盐和黑胡椒炒熟放凉,剩余的生洋葱丁都放回「道具箱」内。

等炒熟的洋葱丁变冷后,再将洋葱丁分成两份倒入肉泥中搅拌。

充分搅拌均匀就开始捏肉饼,接着给捏好的肉饼均匀地裹上面包糠,过了就直接投放到已经滚烫的热油中。

肉饼先出炸个3到4分钟,在有点浮起来的时候捞出来静置5分钟。

5分钟过后再炸第二轮,第二轮炸2分钟,直到炸出漂亮的金黄色就可以捞出来。

最后淋上番茄酱完成了!

“你们试试看,咬开会发现肉汁很丰富哦!”

给兰卡两姐妹每人一份炸肉饼后,我就开始不停的炸肉饼。

分别炸出了21个红猪猪人肉饼和23个巨鹿猪人肉饼。

我给自己分了一个红猪猪人肉饼和一个巨鹿猪人肉饼,另外又给兰卡两姐妹各补充了一个巨鹿猪人肉饼。

然后迅速地将剩余的20个红猪猪人肉饼和20个巨鹿猪人肉饼都密封好放进「道具箱」。

***

终于轮到自己试吃了!

首先先吃红猪猪人肉饼,不放番茄酱版本。

吃之前,我瞄了一眼吃了一口红猪猪人肉饼就一直没再说话的兰卡两姐妹。

难道不合她们胃口?

不应该啊……

她们面前的餐盘连滴番茄酱也不剩呢……

我疑

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