陷阱瘫落下去,说明有动物中招了,喻梅萍和俞虎赶到陷阱边向下一望,有一只灰褐色的小动物,躺在陷阱里,个子有两只兔子那么大,肚子已经被竹签刺穿了,俞虎趴在地上,用手伸下去刚刚够得着,拉出来一看,还有一些体温,估计是昨天掉下去的,当时没死,撑了很长时间。
“这就是竹鼠!”喻梅萍说道。
竹鼠的头是圆的,看上去很可爱,不像人们平时看到的老鼠嘴是尖的。
喻梅萍吐了口气:“今天总算有收获了,等一会再去捕鸟的那个地方看一看,多少总会有点东西。”
两只斑鸠,十几只麻雀,这就是今天抓鸟的收获。
等他们回到窝棚那边,俞玉明和俞榆都在那里,俞榆也在帮忙,窝棚的三面,已经被他们用树枝补得差不多了,已经像模像样有点屋子的样子了。
“再盖上稻草,我明天再做两扇门,就差不多了!”俞虎说。
喻梅萍围着周围看了一圈,建议道:“窝棚的周围应该挖条排水沟,把水引到坡下去,不然下雨的时候水可能要漫进来!”
“黄三呢?来过没有?”喻梅萍又问道。
两个人摇了摇头:“自从你们走后就再也没有出现过!”
俞虎笑着说:“估计累瘫了,明天如果他敢再来,再带他去钻山沟,让他这辈子都记住!”siwu.org 猫头鹰小说网
“对了,你们抓到什么了吗?”俞榆问。
喻梅萍把箩筐拿给他们看。
“这是什么?”
“这叫竹鼠,专门吃竹子长大的,味道好得很,今天晚上就吃!”
喻梅萍又转身对俞玉明说:“等一会下山你回家跟你妈说一声,你晚上就在我们家吃吧,今天我家菜多,而且今天我做菜,你们尝尝我的手艺。”
玉明点了点头。
今天回去要比往常早一些,回到家里,喻梅萍就忙开了,她抓了几十条小鳝鱼,放到盆子里。
俞虎皱了皱眉:“早上钓鱼的时候,你把小鱼都扔了,这些小鳝鱼也没啥吃头。”
喻梅萍摇了摇头:“你不懂,它们和鱼不同,小有小的吃法!”
喻梅萍找了一小根竹片,把它削成像刀一样,又在石头上在把刃的地方磨光磨平,她这是要准备划鳝丝,这样的做法估计在这个年代至少在这个小山村里是不会有人会做的。
喻梅萍去烧了一锅热水,又找了一个篓子盖在鳝鱼的盆上,水烧开后,喻梅萍把热水隔着篓子倒了下去,下边的鳝鱼蹦达了一会都被烫死。
欧阳芸是北方人,她也没弄明白女儿要干什么,也站在旁边看着。
划鳝丝是个技术活,整个过程有三个要点:首先使用的工具一定要趁手;第二热水泡鳝鱼的时间一定要掌握好,时间短了鱼肉还是生的划不下来,时间长了熟过头,划的时候会断;第三,划鳝丝俗称三刀两片,鳝鱼的骨头是三角形的,第1刀把它肚子上的肉划下来,第2刀竹刀不能划到底,刀刃只能深入到一半,划的过程中中指要抵住桌面,第3刀,把鳝鱼转小半个身,这一刀下去,鳝鱼骨肉分离,所以第二第三刀,只能划出一片鳝鱼片,而且整个过程速度一定要快。
喻梅萍从厨房里拿出了一块面板垫在下面,泡熟的鳝鱼捞出来用水冲一下,随后就是令人一片眼花缭乱的动作。
只见她左手不停的翻动,右手不停的快划,眼睛都不看在面板上,光凭手感在做,一会儿功夫,几十条小鳝鱼都不见了,左边都是骨头,她的身前整整齐齐的码满了一条一条的鳝鱼肉,随后,她将那鳝鱼肚子的肉片挑出来,剥除里边的内脏,再用冷水一冲沥干水,放在砧板上切成一段一段。
喻梅萍又剥了几只竹笋,把它们切成丝,放在一边。
喻梅萍对着发呆的俞虎道:“你怎么还在这里?快去把竹鼠清理出来,我们晚上还要吃!”俞虎一拍脑袋,马上去做自己事情。
喻梅萍又对欧阳芸说:“娘,今天晚上你歇着,菜我来做,你只要把蔬菜洗出来就可以了!”
喻梅萍把满肚疑惑的欧阳芸也打发走了。
接下来的时间是喻梅萍大展身手的过程。
饭桌上面摆的是:红烧鲫鱼、爆鳝丝、竹笋竹鼠汤、炒青菜,酱炸麻雀,色香味型俱全。
喻梅萍在竹鼠汤里还放了半颗朝天椒,这样的口味是微辣,青菜不像一般人家家里炒的那样烂熟,喻梅萍炒出来的青菜装在盆里还是碧绿的。
晚饭还是在堂屋里面吃,俞震照例抬出来一起吃饭,喻梅萍仔细的观察似乎昨天晚上发生的事好像与他无关一样,脸色平静,只不过在他看到俞玉明也在吃饭时,眉头皱了一皱,看到一桌丰盛的菜,俞震又不由自主的想给俞榆夹菜。
记忆中在吃饭时从来不说话的欧阳芸突然说到:“总共就这几个人,俞榆不会自己夹吗?”
俞震愣了一下,手停在半空。
以前桌上三瓜两枣的,几个人筷子一夹就没了,俞震夹菜俞榆总能多吃一点,这两天他的嘴吃叼了,也不想别人乱往自己碗里夹菜,便马上接了一句话:“爹今后不要给我夹菜了,我喜欢吃什么我自己来!”
俞榆是无意中踩了一脚,,俞震却非常尴尬,抬起的手不知往哪里放才好,只能把菜夹到了自己的碗里,昨天晚上心里有愧,在外人面前他还想摆出家主的样子,他刚想说话.......
“咦!梅儿,这汤里你放了什么?这个味道怎么以前从来没有过?”虽然辣的吐出了舌头,欧阳芸还是忍不住的问了一句。
“娘,好吃吗?我放了一点辣椒,是提味的。”
俞榆马上抢着说:“娘,在山上我们早就吃过了,比今天还要辣,虽然辣,但是越辣越想吃!”
“嗯,我也觉得非常好吃,今后炒菜里也可以放一点,吃了以后觉得胃口大开,你刚才说的辣椒是从哪里来的?”
“我偶然在山上发现的,挖了一株栽在后面的菜园里,辣的味道是从果子里来的,不过长得很少,只能省着点用。”
“嗯!还有,这个菜有名字吗?”欧阳芸用筷子指着鳝丝:“想不到小的鳝鱼也能做出好吃的菜!”
喻梅萍摇了摇头:“没有!”喻梅萍想这是我的秘密,是不能说出来的。
“今天看你给鳝鱼踢骨头的样子我觉得你做的很熟练,你以前就会弄?”
“没有!”喻梅萍撒了个谎:“我只是看到渔船上人家是这样弄的,今天也是学着来着!”
“哦,没有啊!今后如果你有空的话也帮娘一起烧菜,你今天烧的几个菜的味道?娘觉得就是饭店里的厨子也没烧的那么好吃!”
好吃?喻梅萍想,实在是没有调料,不然我做出来的菜,就是边上有人在打你耳光,你还是照样往嘴里塞。
平时不说话的欧阳芸今天在饭桌上起了主导,几个人说说笑笑的,把俞震冷落在一边,俞震几次想插话,却觉得怎么也插不进去,因为他既不想捧欧阳芸又不想给女儿笑脸,只能闷头吃饭,虽然今天的饭菜很可口,但他如同嚼蜡,他隐约觉得,一家人不围着他转都活得很开心,不由得心中有些失落。
晚饭结束后,欧阳芸收拾了一下,要去照顾柳儿。
喻梅萍送俞虎和俞玉明到门口:“明天早上我们暂时不要去山上,你们来我家!”
俞虎问:“明天你又想去做什么?”
喻梅萍:“抓鱼!”
“抓鱼,你今天不是已经抓了那么多鱼吗?”
喻梅萍神秘一笑:“抓大鱼!”
“啊!抓大鱼要专门的打鱼工具的,很贵,我们置办不起!”
“工具你不是已经帮我准备好了吗?”
“你是说那个没有底的竹箩筐,这东西能抓大鱼吗?”
“能不能明天早上你们就知道!”
俞虎掂量了一下,还是选择相信。因为这几天喻梅萍所做所说的从来没有食言过。
昨晚晚上睡得少,喻梅萍早早的上床睡觉了。可是困意不浓,她瞪大了眼在想心事,来到这里已经是第4天,虽然也忙忙碌碌,但是基本上与村里的人接触不多,好人就不多说了,至于坏人,那个黄三不过是个小人物,喻梅萍也根本没放在眼里。隔壁的一家人不是好人,6个人里喻梅萍已经见到了三个,心肠歹毒,人面兽心,荒淫无耻。那个没见过面的所谓二叔,据说长得像个白面郎君,平时里拈花惹草,游手好闲,村里的小媳妇小寡妇被他祸害不少。这种闭塞的山村里,女人的见识本来就不多,贞洁观也不强,有点小恩小惠,找个相好的,裤腰带松了也不稀奇,不过如果大面积的开荒犁地,勾引女人,这就是个十足的淫棍。这家还有两个女人没见过,估计品行也不会好到哪里去。
再想到俞震,喻梅萍觉得有点头痛,这个便宜老爹从某种程度上说也是个受害者,这种人无论在这世或者后世多有,懦弱胆怯、小心眼、心理失衡、可能还会有嫉妒,在外面失去的想从家里找回来。这些应该是这几十年受压迫造成的心理病变,眼下家里贫困的情况,自己估计还能控制,一旦到了今后情况好转,只能同甘苦不能共富贵的事情多了去,俞震如果在外面没了压力可能就要在家里专横起来。喻梅萍本身的性格不是善茬,泼辣敢当,眼里容不得沙子,自从她踏上社会那一刻起,风里来,水里滚,再加上做导游对人心里的揣摩,这种情况她不允许发生。难就难在,他也算是自己在这一世里的亲人,而且是长辈,许多事情不能做得过火,怎么处理好这种关系?或者说在家里不让他处于主导地位,这是需要策略的。喻梅萍想破了头,唯一的办法,只能让周围的人出手,就是让□□变成民主,柳儿排除在外,母亲和俞榆要紧紧的拉住,让俞震在家里处于孤家寡人,不能让他得势,在今后自己做事的时候拖后腿,横加阻挠,俞榆还小,只要有的吃,有的玩,他不会和自己作对的。而且理论上说他是自己在这个世界上唯一的亲弟弟,自己还要想办法正确的培养他,让他成才。从今晚饭桌上的情况来看,欧阳芸对昨晚俞震的鸵鸟做法已经到了反抗的边缘,在喻梅萍看来母亲的出生一定有来历,所以她的忍耐是有限度的,对父亲这种既无能又懦弱的人心里肯定是严重的鄙视,当年的婚姻也一定有其迫不得已的原因,原来是她孤军作战,许多事情只能自己吞咽忍耐,如今有了自己的参与,母亲一定不会再忍气吞声。这件事不能拖到今后,一定要未雨绸缪,在眼前的困境时,给众人心里预埋上反抗的种子。
现在最先要做的,就是如何摆脱眼前的困境,跨出小山村,从道德的制高点上惩治恶人,站到一个更好的平台上,这需要一个机会,这个机会,喻梅萍隐隐约约已经感觉到了,眼下还差一缕东风,而且是需要强劲的,这只能等,机会总会留给有准备的人。